Het restaurant bij De Kruidhof, de Eettuin, is weer open! Na het plotse vertrek van de vorige pachters hebben dorpsgenoten Doeke Kloppenburg en Virginia Ritsema na 2 maanden gemis vandaag de draad weer opgepakt. Beiden zijn de uitbaters, daarnaast is er een team samengesteld met 2 koks, bediening en keukenpersoneel dat dagelijks aanwezig is. Veel zal hetzelfde blijven, sommige dingen veranderen. Maar duurzaamheid en samenwerking met lokale partners blijven hoog in het vaandel staan.
“Wij hebben in ieder geval al het mooiste terras van het dorp, we gaan er hard aan werken om het ook het leukste te maken”, vertelt Doeke, “net als de vorige eigenaren bedienen we niet alleen het publiek van De Kruidhof, maar zijn ook beschikbaar voor partijen en andere gelegenheden. Van harte welkom!”.